quinta-feira, 14 de fevereiro de 2013

Sorvete de manga

Ingredientes
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1/2xicara de chá de agua
2 xicaras de chá de mangas frescas cortadas em cubos( de preferencia as que não te fiapos)
3 colheres de sopa de açucar
1 colher de sopa de suco de limão
1 copo de yogurte natural
1 copo de creme de leite(use o copo do yogurte)
e pedaços de manga para decorar.
Ingredientes para a calda
1 manga picada
1 xicara de chá de agua
1 colher de sopa de adoçante tipo forno e fogão

Preparo do sorvete
Hidrate a gelatina conforme a embalagem, leve por 10 segundos no micro para derreter, reserve
No liquidificador bata os outros ingredientes e por ultimo junte a gelatina.Coloque em refratario e leve ao frezzer por uma hora. Retire e bata na batedeira por uns 30 segundos ou até ficar bem cremoso, levar ao frezzer novamente por umas duas horas.
Modo de preparar a calda
Bater no liquidificador meia manga, a agua e o adoçante.Coloque no fogo com a outra metade da manga cortada em pedaços pequenos deixar ferver até engrossar

A RECEITA NÃO DÁ MUITO,EU NÃO FIZ A CALDA E MESMO ASSIM FICOU BOM DEMAIS, VOU TENTAR TROCAR O AÇUCAR PELO ADOÇANTE, DEPOIS POSTO SE DEU CERTO OU NÃO.

OBS: ESTA RECEITA FOI RETIRADA DA REVISTA COOP DE FEVEREIRO DE 2013